Antioxidanzien
Antioxidanzien sind vereinfacht erklärt biologische Rostschutzmittel.
Sie sind körpereigene und körperfremde Verbindungen, die in der Lage sind, Radikale zu neutralisieren und damit Oxidationen zu verhindern. Der menschliche Organismus hat für die Entgiftung freier Radikale ein wirksames antioxidatives Abwehrsystem entwickelt. Neben speziellen radikalabbauenden Enzymen, wirken insbesondere Carotinoide und Vitamin C und E antioxidativ.
Die Funktionsfähigkeit der Antioxidanzien ist jedoch abhängig von essentiellen Spurenelementen wie Selen, Kupfer und Mangan. Vitamin C ist das wichtigste Antioxidans im extrazellulären Flüssigkeitsraum (Raum ausserhalb der Zelle).
Es fängt vor allem Sauerstoffradikale. Vitamin E schützt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren vor oxidativer Schädigung durch aggresive Sauerstoffradikale.
Vitamin C
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wichtigstes Antioxidans im extrazellulären Flüssigkeitsraum. Es fängt vor allem Sauerstoffradikale
Vitamin E
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wichtigstes fettlösliches Antioxidans. Es schützt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren vor der oxidativen Schädigung
L-Gluthation
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spielt eine herausragende Rolle unter den antioxidativen Schutzsystemen
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Coenzym Q10
wichtiges fettlösliches Antioxidans und Regenerator von Vitamin E
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Carotinoide
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Antioxidanzien
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Flavonoide
Pflanzliche Antioxidanzien
die ein außerordentlich breites Wirkspektrum besitzen - wie z.B antimikrobiell, antiödamatös..
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